一年半之前,老闆王毅鴻在民生東路上開了一間僅十坪大小的「名意都」,有別於一般居酒屋以酒水為主,「名意都」主打是擁有日、義、法料理十多年經驗的王老闆自己的創意料理,自開店以來,高朋滿座,近期還在高檔餐廳林立的大直地區開了「大直名意都創意料理」,餐點更加多元化,融合了西、日、中、台等料理元素,彷彿在料理上將世界各地的風格完美融合了,呈現一道道美味又新奇的料理。
餐廳內的位子不到20個座位,來用餐之前務必先訂位,簡單雅致的木質裝潢,沒有過多的華麗裝飾,料理本身所散發的風采就已讓饕客拜倒。
餐廳內的位子不到20個座位,來用餐之前務必先訂位,簡單雅致的木質裝潢,沒有過多的華麗裝飾,料理本身所散發的風采就已讓饕客拜倒。
位於台北信義區Neo 19 美食大樓旁的巷子內 -【同壽司】是一家頗負盛名的日本料理店,喜愛生魚片的老饕們幾乎都一致推崇同壽司的美味料理,很難想像的是經營團隊是一群平均年齡約30歲的年輕人,以傳統的日式料理為基礎,然後不斷研發新式的料理,讓店內的餐點不僅保有傳統美味又能帶給客人味覺上新奇的驚艷。