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位於台北信義區Neo 19 美食大樓旁的巷子內 -【同壽司】是一家頗負盛名的日本料理店，喜愛生魚片的老饕們幾乎都一致推崇同壽司的美味料理，很難想像的是經營團隊是一群平均年齡約30歲的年輕人，以傳統的日式料理為基礎，然後不斷研發新式的料理，讓店內的餐點不僅保有傳統美味又能帶給客人味覺上新奇的驚艷。
▲前菜: 柴魚蘆筍，清淡爽口
▲ 前菜: 炸牛蒡
▲海膽壽司，用羅曼葉包覆著，不同於一般海膽壽司，還添加了鮭魚卵，鹹度適中，是一道滋味與口感都大推的料理。
▲新鮮的生魚片無須太多佐料，魚片本身的香甜就已足以。
▲ 燒鮭魚和燒黑鮪魚握壽司
▲ 經過火焰微微燒過的黑鮪魚和鮭魚握壽司，帶著點煙燻的香味，美味不可言喻
▲ 黑鮪魚握壽司搭配上小口的薑泥與細蔥，漂亮油花讓人食指大動
▲ 日本料理必點的一道美味的酪梨壽司
▲黑胡椒牛肉，肉質很軟嫩
▲ 餐後甜點: 紅豆湯
( 撰文/ 法蝶客座總編 艾米)
同壽司
台北市信義區松壽路22 號
(NEO19一旁的巷內),
電話:02-2345-6879
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