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在台灣，牛肉麵不僅只是一道受歡迎的食物，也是最能代表台灣美食的食物之一，隨著一年一度的台北國際牛肉麵節的舉辦，越來越多的好吃家庭味牛肉麵被發掘，滿足牛肉麵迷的味蕾，這次【法蝶美食全攻略】特別整理了口袋名單與迷們分享:
【台北牛肉麵全攻略】 (各人口味與喜好不盡相同，口袋名單純屬分享)林東芳牛肉麵
地址：台北市八德路二段274號
電話：02-2752-2556
營業時間：11:00am ~ 凌晨6:00
星期日公休
永康牛肉麵 擁有「教父級」美譽。
地址：台北市金山南路二段31巷17號
電話：02-2351-1051
營業時間：11am ~ 9:30pm
永康牛肉麵（忠孝店）
地址：台北市大安路一段75巷9號
電話：02-2711-6298
營業時間：10am ~ 9:30pm
官網上說現在有宅配服務喔！
www.beefnoodle-master.com/
王記牛肉麵
地址：台北市大安區安東街56號
（忠孝復興捷運站1號出口巷子內）電話：02-2811-3762
有冷凍宅配喔！
www.mit-beef.com.tw/
江家黃牛肉麵
地址：台北市光復南路240巷1號
（老行家隔壁）電話：02-2772-0642
營業時間：24小時
還有提供豆漿、燒餅...早點喔！
史記正宗牛肉麵
地址：台北市民生東路二段60號
電話：02-2563-3836
牛店牛肉麵
地址：台北市西門町昆明街91號
電話：02-2389-5577
星期一公休
廖家牛肉麵
地址：台北市金華街111號之14
電話：02-2351-7065
營業時間：11am~8pm；周一休
星期二、三、四、五 下午3:30~4:30休息
牛店精緻牛肉麵
地址：台北市西門町昆明街91號
電話：02-2389-5577
星期一公休
位於西門町內的「牛店精緻牛肉麵」，有別於一般牛肉麵店裝潢的樸實家庭風，「牛店精緻牛肉麵」的裝潢非常具設計感。
這盤薄片腱子心牛肉厚薄適中，香氣四溢，又帶著點牛筋的嚼勁，是很推薦的一道菜。
菜單內最貴的一道是「滿漢牛肉麵」，含有綜合牛肚、牛筋、牛肉，可隨個人喜好添加綜合牛肉湯汁和肉塊，然後搭配著Q彈的的麵條一起享用。
另外，法蝶美食私心最推薦的是這碗「清燉牛肉麵」，湯汁清淡不油膩，但完全不減牛肉的香味，是喜歡清燉牛肉麵的朋友們的首選喔!
以上就是法蝶美食提供的【台北牛肉麵全攻略 - 第1集】，希望能滿足喜愛牛肉麵的老饕們。 ( 撰文/ 法蝶客座總編 艾米)
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