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巴黎不只是時尚之都,也是眾所皆知的美食之都,法國人的生活充滿了美的元素,衣著品味如此,味蕾的要求亦然。巴黎美食地圖推薦幾間口袋名單,不僅滿足口腹之慾,也同時來場視覺饗宴,感受巴黎無所不在的魅惑力。
Le Déli-cieux : 位於春天百貨(Printemps) 9樓的360度空中花園餐廳,從餐廳窗櫺望出可眺望整個巴黎市區景色。
Brasserie: 位於春天百貨女士館6F。
Brasserie
營業時間:週一至週六, 9:35AM - 8:00PM
地址:PRINTEMPS(春天百貨)女士館 六樓
電話:01 42 82 40 10
Cafe Costes 法國美食餐廳 : 餐廳裝潢由法國有鬼才設計師之稱的菲利浦史塔克(Philippe Starck) 操刀,於1984年完工,是一間視覺與味蕾同時被滿足的餐廳。
地址: 239 rue Saint-Honore Paris France 75001
www.hotelcostes.com
▲ 位於Costes Hotel 內的 Cafe Costes 餐廳 ,入門口相當隱密,據說不少好萊塢巨星也是常客
▲ 餐廳內處處可見Philippe Starck 設計師保有傳統法國的獨特浪漫風格
▲ 利用彩色燈光帶入的些許魔幻氣氛
▲ 來到法國必點的一道: 烤蝸牛
▲ 特殊處理過後無怪味又清脆的四季豆
▲ 香味濃郁的檸檬草香味泰式魚料理
L'Astor Restaurant & Bar Restaurants : 米其林2星餐廳,位於巴黎第八區,也是一間在飯店內的餐廳,室內裝潢有點50年代的風格設計是由設計師Frédéric Méchichehe操刀。這間在巴黎列為前十名的美食餐廳可是幾乎座無虛席,避免掃興,一定要先預訂位置,晚餐套餐每位64 歐元,算是物美價廉的一間米其林餐廳。
RESTAURANT DE L'ASTOR
地址:11 RUE ASTORG, Paris, 75008, France.
電話: +33 (1) 5305052
www.astorsainthonore.com/restaurant.htm
供餐時間:
午餐:中午12:30 ~ 下午2點
晚餐:晚上7:30 ~ 晚上10:00
▲ 前菜: 檸檬冰砂,在寒冷的巴黎冬天,這盤前菜不僅清爽,也讓味蕾徹底清醒了!
▲ 煎魚搭配上像海瓜子的貝類,加上小麵糰,非常奇妙的組合但相當美味
▲ 飯後甜點: 焦糖香蕉和香草冰淇淋
Ladurée: Ladurée 是現在台灣超火紅甜點 - 馬卡龍的元祖,但其實 Ladurée 的早餐也頗優,尤其是搭配夢幻的經典Ladurée 裝潢,彷彿回到中古世紀的浪漫法國情懷。
官網: www.laduree.fr/index_fr.htm
▲ 滑順的蛋糊
好消息 如果還沒機會到巴黎品嘗Ladurée,現在Ladurée 在日本銀座新光三越百貨2樓也有設點。
▲ 日本的Ladurée 美味不打折
ANGELINA: 巧克力甜點專賣店,也是時尚女王Coco Chanel 的愛店之一,ANGELINA 最有名的即為熱可可加上滑潤細緻的奶油。
Angélina
地址: 226 rue de Rivoli, 75001 Paris
電話:+33 01 42 60 82 00
www.groupe-bertrand.com/gb/angelina.php
▲ Angélina 也有販售法國的國民甜點Macaron,口味依序: 咖啡杏仁、抹茶、香草、巧克力,內餡軟外層脆
PAUL 麵包店: 巴黎的PUAL麵包店就如同台北的順成蛋糕,是平價的民間美食。
( 撰文/ 法蝶客座總編 艾米)
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